骨头肉怎么做好吃又简单

莫名恋旧 1个月前 已收到2个回答 举报
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对你不屑 2星

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步骤 1

冷水下锅，放料酒和姜片，放少量盐，放入肉骨头，大火烧开，撇去浮沫，中火煮半小时，捞出骨头，肉汤也留着。煮骨头的同时准备辣椒和大蒜。

步骤 2

起锅加油，加入辣椒和大蒜炒香，加入煮好的肉骨头，翻炒几下，稍微变色后加入耗油，食盐，豆豉，生抽，鸡精，再翻炒几下，加入桂皮一块，八角一个，把骨头原汤加入，再加入半瓶啤酒。

步骤 3

盖锅盖煮十分钟后，大火收汁乘出。美味肉骨头就好了。

4小时前

3

婲汣羙 4星

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骨头肉用来炖汤，好吃又方便。买回来的棒骨洗干净后焯水，之后，锅里放入热水把骨棒放进去，放入葱姜料酒即可，一般熬炖时间40分钟到五十分钟，中途放入适量的盐。

出锅后，棒骨上的肉可以蘸酱油吃，汤可以煮面条或者熬白菜，也可以什么都不放，直接喝骨头汤。经常适量的喝一些骨头汤对人体是有好处的。

2小时前

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