哈利路亚 2星
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因为冰冻后的牛排不仅质地坚硬,而且其中含有很多冰水,如果直接煎的话,不仅会导致油水飞溅,还会影响煎制牛肉的口感,出现外部牛肉煎熟,而中间内部的牛肉还是冰冻状态,是无法煎好牛排的,另外不恰当的解冻方式,也会导致煎好的牛排口感老、嚼不动,因此冰冻好的牛排要采取正确的解冻方法解冻后才能煎,如放冰箱冷藏室解冻。
13小时前
回答问题
冰冻的牛排可以直接煎吗
單垳道
冷冻的牛排可以直接拿出来煎吗
青樓籹孓
六幅翠裙搀
下第后上永崇高侍郎 碧桃 红杏 比喻社么
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