饺子馅出水太多怎么办

姿势控 1个月前 已收到3个回答 举报
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雨一般德心 2星

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可能是盐放多了或酱油多了，也可能是菜的水份太大所至，可以用筷子逼着馅子倒向一边把水滴净，再把馅子弄到一旁，用馅时从上边用即可。

13小时前

9

祖宗方三岁 2星

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加适量淀粉搅拌。饺子馅出水很正常，其水中含各种营养成分，控出去有点可惜。最好的办法是加适量淀粉搅拌，让淀粉把水吸收了，这样饺子的味道好。

11小时前

28

蘹莮朲 1星

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1、如果水可以用工具分离点最好,不行的话加点淀粉或者面粉,放点干菜也行比如粉条付竹,也可以加蛋它可以凝固作用,看似稀熟的就可以了。

2、如果是添加的水多了，就适当添加少许的淀粉，如果是肉馅吐水的话就加一些肉进去，不要加菜了，因为加菜进去就会吐更多的水。

8小时前

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