糖蒜怎样存放

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将糖蒜存放在凉爽干燥的地方最好，通常建议在16-20℃的环境下保持湿度在60-70%左右。在这样的环境下，糖蒜可以存放较长时间而不会变质。

如果你购买的是新鲜的、有叶子的糖蒜，你可以将它们挂在凉爽的通风处，不用放在冰箱里。这样，糖蒜可以保持其天然储存的新鲜度，还能保持其特有的口味和口感。

如果你已经将糖蒜磨成了糖蒜泥，可以将它们放在密封的玻璃瓶或保鲜盒中，然后放在冰箱里保存，以避免糖蒜泥受潮。不同品牌的糖蒜泥加工生产过程不同，有些可能需要放冰箱，而有些则可以放在阴凉干燥的地方。务必按照生产商的指示来保存糖蒜泥，以确保其新鲜度和品质。

8小时前

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保存方法：将糖蒜放置于腌制的糖水中，然后将罐子放置于阴凉干燥的环境下，随吃随取。制作方法：

配料：大蒜(整颗) 10个，盐 1/2大匙，红糖 1杯半，白醋 3杯，水 1杯，盐 1小匙，酱油1大匙。

做法：

(1)将10个整颗大蒜外皮略微剥去一层备用。

(2)将1锅水煮沸加入少许盐溶解后熄火，再放入大蒜浸渍20分钟，捞起沥干水份放凉备用。

(3)将调味料所有材料置于锅中混合加热，煮沸后离火冷却，即为糖醋汁。

(4)将大蒜与冷却的糖醋汁一起放入容器中腌渍，糖醋汁需盖过大蒜，加盖后置于冰箱冷藏浸泡2周以上，约可保存1～2个月。

6小时前

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