新鲜红薯的储藏方法

以下是几种新鲜红薯储藏方法：

1. 在室温下储藏：如果室温比较稳定，可以将洗干净的红薯放在通风良好的地方，避免阳光直射。红薯可以放置2-3周，但要检查红薯表面有无变软或腐烂迹象，确保食用的安全性。

2. 在阴凉干燥处储藏：如果保存时间较长，可以将红薯放入纸箱中，放在阴凉、干燥的地方。最好在纸箱底部垫上干燥的木屑或报纸，以吸收多余的潮气，再覆盖上一层报纸保持通风。红薯储存时间一般可以达到2-3个月。

3. 在冰箱中储藏：将红薯切成小块，放进密封袋中，放入冰箱保持冷藏。但需要注意的是，浸泡在低温环境中的红薯易受冻，如果食用时，烹调时间需要略微增加，同时会影响红薯的口感。

总之，新鲜红薯是可以长期储存的食品，但要注意避免潮湿和阳光直射，保持红薯的干燥，避免腐烂、发芽和变质，以保证红薯的新鲜和美味。

将新鲜红薯放置在阴凉、通风、干燥的地方，避免阳光直射。可以使用纸箱、储物箱或其他合适的容器来存储红薯。红薯应当与其他食物分开存储，以避免污染。如果您长时间不使用红薯，建议您将其冷冻或干燥存储，以便下次使用。

1、红薯很怕冷，当温度过低时，就可能受冻，形成硬心，蒸不熟、煮不烂，如温长期高于摄氏十八度以上，又会生芽。

2、因此，最好把室温掌握在摄氏十五度左右。同时，也要注意防止温度忽高忽低。红薯受了潮湿，很易引起病菌侵害，造成腐烂。

3、最好放在透气的木板箱保存。如果没有木箱，在堆放红薯的地方和靠墙处，应垫上木板，薯堆上再盖些东西，以防受潮经湿。在温暖的白天里，要适当打开窗口换换气，以保持室空气新鲜，但要防止冷风吹入。此外，市上出售的红薯，由于经过装运，有的会被挤破、碰伤，病菌易侵入，造成腐烂。

新鲜红薯用纸箱保存。

家里有纸箱的，可以准备一个稍微大一点的纸箱，在下面垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再把红薯放入纸箱内。

在每层红薯之间都要垫一层报纸或旧衣服，最后在上面盖一层报纸，把纸箱密封好。放在家里干燥，通风的环境中。可以保存一年时间不坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室的效果和吸潮的功效，用这个方法来保存红薯，不仅保存时间长，而且红薯越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。