衡阳焖油豆腐的做法

冇時漃瘼 3个月前 已收到2个回答 举报
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准备食材：油豆腐300克、青椒50克、红椒50克、蒜2瓣、姜1克、食用油10克、豆瓣酱4克、盐1克、生抽2克、蚝油2克。

步骤2

油豆腐洗净、对半切开。

步骤3

青椒切块。

步骤4

红椒切块。

步骤5

蒜切片。

步骤6

姜切片。

步骤7

热锅倒油、油温5成热、下豆瓣酱、炒出红油、加入姜、蒜炒香、倒入油豆腐、炒匀、加入30毫升清水、盐、生抽、蚝油、焖煮5分钟。

步骤8

放青椒、红椒、继续煮1分钟，炒匀即可。

4小时前

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孤独骑士 2星

共回答了61个问题 评论

把五花肉切块放锅里煎成两面黄，(1把油旨煎出来当油，2肉煎下香些，肉紧些)，放红辣椒，豆豉，加少量水，加油豆腐，加盖焖3分钟，最后加大蒜叶，盐，味精，出锅，一道五花肉焖豆腐就做出来了。

2小时前

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