红菜苔要剥皮吗

出牆吧杏 4个月前已收到1个回答举报

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不需要剥皮。

红菜苔从有花的地方开始，掐成长段；如果掐不动，就需要折断去皮，另外靠近根部可能有点老，就直接去掉；最后将掐好的红菜苔仔细清洗干净即可。

红菜苔作为季节性蔬菜，营养价值高，丰富的维生素和微量元素。用对了方法做，红菜苔脆嫩鲜香，不发苦，更好吃。

16小时前

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