猪肉大葱包子馅怎么调

1、准备好所有食材（大葱/猪肉/切馅机）

2、碗中放入葱姜和花椒，加入开水，放凉备用

3、将大葱放入利仁切馅机，选择日常蔬菜键模式。

4、将猪肉放入利仁切馅机，选择各种肉类模式搅成肉馅。这个神器，模拟了手工剁馅的口感，肉馅成粒不成泥。而且也解决了手动剁馅的麻烦，太方便了

5、猪肉馅分3次加入泡好的葱姜水，每加一次搅拌至完全吸收汁水再加入下一次

6、开始调味，加入生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，白糖半勺，白胡椒1勺，1茶匙盐搅拌均匀

7、调好味的肉馅铺上大葱，淋上少量热油激发葱香

8、最后搅拌均匀，香喷喷的猪肉大葱馅儿完成

9、取适量馅放在饺子皮中央，用沾了水的手指涂抹一圈饺子皮边缘，包起来

10、水烧开上锅蒸15分钟

把大葱切成细沫，放入绞好的肉馅中，放老抽适量，生抽适量，耗油适量，再放入甜面酱和姜沫，包子馅调料，食用盐等，顺时针方向搅拌，搅到上劲并匀称就好了，蒸出来的包子味美漂香四溢。

取大葱洗净剁碎，取猪肉肥瘦切成肉片，放置盆中，放盐，酱油适量，料酒搅拌均匀，在放入剁碎的大葱继续搅拌均匀。一盆大葱猪肉馅就搅拌好了。

1· 洋葱切3分之一，大葱切一根的一半，姜三片

2· 然后锅中倒入油

3· 把葱姜洋葱，花椒八角香叶放进去（如果家里没有香叶不放也可以）

4· 炸到焦黄关火备用

5· 准备一个盆子，把猪肉，（剩下的洋葱和大葱还有姜片切成末）葱姜末，生抽，老抽，蚝油，淀粉，盐，鸡蛋，料酒，盐，还有刚才炸好的油过滤之后一起倒入盆中搅拌

6· 充分搅拌一会就大功告成啦，可以包包子，包饺子，包混沌，做馅饼，万能的馅料，还特别的香，开始DIY吧，干净又卫生

7· 这是我包的小笼包，鲜嫩多汁