提笔战中考 1星
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正确的蒸蛋饺方法是先用适量的沸水将蒸锅加热,待水沸腾后,将蛋饺放入蒸篮,盖上锅盖,用中火蒸6-8分钟即可。这样的蒸法可以保证蛋饺的口感和美观度。同时,需要注意蒸锅的水量和火候,水量过多或者火力过大,容易导致蒸熟的蛋饺破裂或者水份过多。另外,蒸蛋饺前不需要解冻,直接从冰箱中取出来蒸即可。
12小时前
无你无爱 1星
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把鸡蛋打入碗中均匀搅拌,使蛋清与蛋黄完全融合,准备好猪肉馅。不粘锅烧热后放一勺蛋液,放入肉馅适量中小火煎,把煎好的蛋饺放入盘中,封上保鲜膜蒸10分钟
11小时前
海底的鲨鱼 1星
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要看蛋饺是新鲜蛋饺还是冰冻蛋饺。新鲜蛋饺用开水煮好些,因为用开水煮,熟得快些,而且可以便蛋饺的馅保持鲜嫩度,吃起来爽口些。
如果是冰冻蛋饺,则建议用冷水慢煮,这样可以使蛋饺容易熟透。如果用开水煮冰冻蛋饺,则蛋饺的饺皮熟了,但馅还没有熟。
8小时前
回答问题
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