赞 悲剧已上戏 3星
共回答了377个问题采纳率：91.5% 评论
用料： 1、主料： 鸡蛋 （3只），全能 面粉 （1杯），牛奶（1杯）， 泡打粉 （2 茶匙 ）。
2、 调料 ：无味 沙拉 油（适量）。
做法： 1、把面粉和泡打粉混合均匀， 蛋液 打均匀。
2、在蛋液里倒入牛奶，搅拌均匀，再分三次筛入面粉，翻拌均匀。
3、在 平底锅 里刷一层薄薄的沙拉油，升中小火。
4、等到锅底稍热，均匀地注入蛋液，蛋液刚能没锅底或稍厚一点点为佳。
5、看到面糊里的气孔冒出来和底部的面糊凝固时，翻面，将两面煎至金黄色即可。
注意： 1、配方里没有糖份，享用时可咸可甜，口味比较灵活。
2、在面粉与蛋奶液混合时，取好分两至三次来加粉，加粉后翻拌均匀后再加下一次面粉。
3、在 煎饼 时火不要太大，否则煎容易糊，也不要急着翻饼，等到底部的面糊凝固才翻，这样整个饼看起来会平整、均匀些。
14小时前
3
可能相似的问题
-
查看 324回答 1
-
查看 71回答 1
-
查看 802回答 1
-
查看 20回答 2
-
查看 802回答 1
-
查看 86回答 1
-
查看 276回答 1
-
查看 84回答 2
-
查看 68回答 2
-
查看 874回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前7个回答
-
4个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
2个月前2个回答
-
3年前1个回答
-
3个月前1个回答
-
生日一般都要吃鸡蛋 那鸡蛋是要怎么吃 是水煮蛋还是煎蛋 要是要煮长寿面是要煎蛋吗 谢谢
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
3个月前1个回答