小时代的吻 4星
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可用筷子扎一下,如果轻松便可扎进去便是熟了。如果是皮薄的长条茄子切块蒸五分钟左右便可熟透;如果是皮比较厚的圆茄子一般要上锅蒸10-15分钟才能熟透。
主料:茄子250克
辅料:油50克、盐5克、薯粉30克、芝麻油5克
1、茄子切段,中间划两道。
2、抹盐。
3、滴点酱油,上锅蒸十分钟,别忘了放点鸡精。
4、十五分后用筷子点一下熟了没,端出锅。
5、放油,洒入勾兑好的芡粉。
6、淋入已蒸好的茄子内,上桌。
9小时前
回答问题
蒸茄子要蒸多久 用筷子扎一下判断茄子是否熟了
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