怎样制做水果派或其它什么派

厭世厭界 2个月前 已收到1个回答 举报
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别来相认 3星

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苹果派；

原料：混酥面--300克； 沙糖---75克； 苹果---500克； 肉桂粉--0。5克； 白脱油---50克 作法：

（1）将苹果切成6公分、1公分厚的斜片。下锅用白脱油炒熟，再加白糖和肉桂粉拌匀，冷却后待用。

（2）将面团与分为二，制成直径20公分的圆片，一块放入盆中为底，铺上苹果馅，再将另一块覆盖于上，周围用花刀绞紧，并做出花边，表面刷上蛋液，再戳一些小孔透气，送进烘箱，调至摄氏200度，闷烘20分钟，烘得透一些，面色呈棕黄色即可出炉。

5小时前

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