盐肤木和香椿是不是一种树

牽腸掛肚 1个月前 已收到1个回答 举报
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爺狠彽調 2星

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不是一种树

盐肤木就是盐麸树、肤木、五倍子树，是采收五倍子的树木。盐肤木的复叶和香椿树一样都是奇数羽状复叶，但是两者也有很大的区别。

盐肤木叶轴及柄常有翅，叶片卵形或椭圆状卵形或长圆形，先端急尖，基部圆形，边缘具粗锯齿或圆锯，叶面暗绿色，叶背粉绿色，被白粉，叶背被锈色柔毛。而香椿树叶片较长，叶背光滑，没有白粉和绒毛。

香椿的枝叶中含有硝酸盐和亚硝酸盐，食用后在体内会形成致癌物，因此在烹饪前必须开水焯一分钟左右。

18小时前

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