地藕的吃法

卩单铯调 2个月前已收到3个回答举报

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凉拌莲藕

准备食材如下：莲藕300克，苋菜适量，生抽3克，米醋5克，盐3克香，油2克。

具体做法如下：苋菜去叶子，清水煮沸，倒入藕片，焯水30秒，倒入苋菜，大火煮至水变色，捞出，将藕片放入苋菜水中（这样可以使莲藕变成红色），浸泡至藕片变色，加生抽、米醋、盐、香油，搅拌均匀！

7小时前

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地藕可以做成两把菜才吃，在做的时候需要把准备好的新鲜地藕洗净以后烘干表面水分，再把它切成丝状。

加入适量食用盐调匀腌制，一小时腌好以后把腌出的水去掉，再用清水冲洗一下，然后晾干水分，加入适量生抽和香醋，随后放适量辣椒油和麻油调匀后就能吃。

5小时前

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蜜汁地藕：

蜜汁地藕在做的时候需要准备地藕和白芝麻以及蜂蜜，还有色拉油，把准备好的地藕洗净后切成长条，沥干水分备用。把炒锅放在火上烧干把白芝麻入锅炒熟，再重新起锅把食用油如果加热后把准备好的地藕入锅炸到表面金黄取出以后立油把蜂蜜放到地藕中滚一层，然后撒上白芝麻，装盘后就能吃。

2小时前

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