生红薯可以晒成干吗

告別很舊 1个月前 已收到3个回答 举报

几度思量 4星

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生的可以晒成干的,要切成厚大片晒,晒干之后有点白,有点硬。晒太阳可以让生红薯表面的水分快速风干,避免红薯受潮发霉。并且刚挖出来的红薯里面的糖分会比较少,含有的水分和淀粉比较多,晒太阳后,里面的水分会减少,淀粉也会转化成糖分,味道会变甜。不过晒好之后要注意放干燥的地方,容易发霉。遇到梅雨天,更是要多晒晒。

要吃的时候,用水洗洗,温水泡软撕成小块。可以煮粥时放点进去。

19小时前

8

独心喵 3星

共回答了337个问题 评论

1.将红薯洗净,去皮

2.切成小条

3. 将红薯放在阳光下晒干即可

17小时前

30

落俗套 1星

共回答了191个问题 评论

可以的,一般晒成干都是煮熟红薯的红薯晒成干,阴天下雨要及时收起来;生红薯切片晒成干片。

14小时前

5
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