想恋她 2星
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海螺可以蒸,也可以煮。海螺适合的烹饪
方法有蒸、煮、炒,注意在制作前需要用刷子将海螺清洗干净,可以将其浸泡在加了香油或食盐的凉水里,放置两小时左右,让它吐净肠里的泥沙,以免影响口感。
9小时前
转身看到妳 2星
共回答了69个问题 评论
煮,因为海螺入口的肉质一定要软,时间长会老,会干,煮可以很好的掌握时间,在水烫几分钟就可以了,水煮后肉质鲜嫩不干
7小时前
井野仓 2星
共回答了63个问题 评论
适合煮,因为海螺的壳比较厚,不好蒸熟
4小时前
回答问题
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