海螺适合蒸还是煮

草折勿念 2个月前 已收到3个回答 举报

想恋她 2星

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海螺可以蒸,也可以煮。海螺适合的烹饪

方法有蒸、煮、炒,注意在制作前需要用刷子将海螺清洗干净,可以将其浸泡在加了香油或食盐的凉水里,放置两小时左右,让它吐净肠里的泥沙,以免影响口感。

9小时前

48

转身看到妳 2星

共回答了69个问题 评论

煮,因为海螺入口的肉质一定要软,时间长会老,会干,煮可以很好的掌握时间,在水烫几分钟就可以了,水煮后肉质鲜嫩不干

7小时前

35

井野仓 2星

共回答了63个问题 评论

适合煮,因为海螺的壳比较厚,不好蒸熟

4小时前

32
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