包浆豆腐怎么看出来熟了

暖心小太阳 1个月前已收到1个回答举报

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幽柔小兮 4星

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这包浆豆腐怎么看出来熟啦，那要从打浆时候看起，在打浆的过程中，开始是小火，慢慢的加大火，把浆打滚，在慢慢的改小火慢熬，如果在大火就会把浆煮淤，在煮的过程中，要不断的搅拌，防止浆淤，带搅拌过程中，看到没有抹啦，这浆就算熟啦，就可以包豆腐啦，看包浆就是这么看的。

11小时前

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