香菇酿肉蒸还是直接煎

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蒽芣亇 4星

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蒸的

1.猪肉切成末,加1勺料酒,1勺生抽,少量生粉,少量胡椒粉,葱姜末腌制10分钟。

2.香菇洗净,去蒂。

3.把肉末码在香菇上,蒸锅加水,水开后,将香菇放入蒸架上,蒸10分钟左右。

4.蒸熟以后,香菇的汤汁滗出备用。

5.在汤汁中加入1少生抽,放入锅中煮开后,加入少许水淀粉勾芡。

6.将勾好的芡淋在香菇上即可

18小时前

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