樱沙美 4星
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大家好,我是80后全职宝妈,每天研究美食与大家一起分享
蘑菇青菜这道菜是我家经常做的一道菜,蘑菇富含丰富的维生素B群,铁、钾、维生素D等,青菜中又含有丰富的维生素C、胡萝卜素等,两者一起吃营养价值丰富。
蘑菇炒青菜的做法
1、蘑菇洗净,切成小块,青菜洗净
2、锅中烧开水,蘑菇青菜都焯下水,捞出待用
3、起锅烧油,放入蒜末,姜末,葱花煸炒,放入干辣椒丝,炒香之后加入一勺蚝油、一勺生抽翻炒几下放入香菇翻炒,加水小火炖几分钟,使香菇入味
4、香菇入味后,放入青菜翻炒,青菜入味后即可装盘盛出
17小时前
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