人头马1738有几个版

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人头马1738 属于白兰地系列,此物价值只在瓶子及历史,并非它的内容!分好几个版本,价格在180元-700元不等。

在波尔多东北120公里的科涅克(Cognac)是法国最著名的白兰地酒产区,在很久以前它曾是法国酒销往世界的贸易中心。随着蒸馏技术的传入,开始从葡萄酒中精炼“葡萄酒液”,13世纪法国皇帝的炼丹士Arand de Villeneuve在他论述长生不老的药中就提到“葡萄酒液”,他称之为“生命之水”,即现在的白兰地。

法国白兰地著名产区科涅克因地理、土质条件的差异和酒类管制法律划分为6个区,大香槟区(Grande champagne)、小香槟区(Petite champagne)、边林区(Borderies)、上林区(Fins bois)、良林区(Bons bois)和林木区(Bons ordinaires),其中大香槟区和小香槟区生产的白兰地最好。这是由于这两个产区的土壤为石灰质的白垩土,非常适合酿造白兰地的葡萄品种白玉霓(Ugni Blanc)和白福儿(Folle Blanchc)的生长,而人头马公司就拥有这里最好的,最神秘的20公顷葡萄种植园。

夏朗德蒸锅是白兰地传统的蒸馏器,酿造的白葡萄原酒经过2次连续蒸馏才能得到白兰地,蒸馏过程开始时所得到的“头”和结束时的“尾”都弃之,而只留下“心”的部分,这部分的酒精含量为69~72°,再经过木桶陈酿,最后勾兑成40°的商品酒。一般陈酿5年的白兰地为VSOP级,10年以上的为XO级。

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