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定州十大特产有中山松醪酒、定州猪、定州玉器、定州鸭梨、定州焖子、砖路豆腐、鹿牌辣椒油、定州驴肉、定州焖子、定瓷。
以下是定州部分特产的详细介绍。
1、定瓷
瓷器是中国劳动人民的重要发明之一,是古代劳动人民的智慧和力量的结晶。定窑为宋代五大名窑之一。
定窑瓷器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们的喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主,印花以花卉为主,主要有莲、菊、牡丹等,也有鸳鸯、龙凤等动物图案,画面严谨,讲究对称,工整素雅的白釉印花定器历来被视为陶瓷艺术中的珍品。
2、中山松醪酒
中山松醪酒是河北省定州市特产,中国国家地理标志产品。
中山松醪酒酒液金黄诱人,低度幽香,介于黄酒和白酒之间,具备了白酒的阳刚之气,黄酒的营养价值,果酒的阴柔之美,且兼具白酒、黄酒、果酒的风格特点,冬饮可加热,夏饮可加冰。
该酒营养丰富,被誉为“液体蛋糕”,具有一定的保健功效。
3、定州鸭梨
定州鸭梨,河北省定州市特产,中国国家地理标志产品。
定州鸭梨,果实外形美观,梨梗部突起,状似鸭头,具有个大、皮薄、核小、肉细、酸甜适口、清香绵长,脆而不腻、外形美观、耐贮耐运、营养丰富等特点,素有“天生甘露”之称。
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