粉干怎么泡发

武裝的薔薇 11天前已收到3个回答举报

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1、食用油涂抹减少摩擦，把米粉泡软之后，加入适量的油搅拌均匀，然后油包裹每根米粉，这样就不容易粘连在一起，也不会粘锅了。

2、泡发时间20分钟左右。

3、粉条有点长可以用剪刀剪短一点更方便。比热水凉一点的水，大概70度的温水就可以了。

11小时前

共回答了130个问题评论

用温水泡发，水温30-40度即可，泡发时间20分钟左右，然后用清水冲洗一下，即可下锅煮食或炒食了。

温水泡发中可以捞出用手感觉下是否变软一点，感觉变软就可以下锅煮食了，如果做炒粉可适当延长泡软一点更入味。

9小时前

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泡发干米粉步骤如下: 主料:干米粉、凉水、开水

第一步:准备好干米粉放在一边备用。

第二步:准备一个容器,放入米粉,若米粉较长则对折后再放入加水没过米粉。水中泡4个小时。

第三步:准备一个锅,加水烧开。

第四步:倒入泡软的米粉。

6小时前

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