用电压力锅最简单江米切糕的做法

贼覀覀 2个月前已收到2个回答举报

共回答了143个问题采纳率：90.5% 评论

准备：糯米泡一夜，大枣。

用一个小盆铺上屉布，用勺子铺一层糯米压实，铺一层大枣，再铺一层米压实，铺一层大枣，再铺层糯米，压实后用屉布把米全部包起来用绳子扎紧。放入电压力锅中，加水没过切糕表面。调到宝宝饭或者八宝粥按键开始煮饭即可。

煮熟出锅用重物压在上面等待晾凉就可以享用了。

19小时前

共回答了174个问题评论

原料:江米 (约800克)红枣、红豆 (各约300克)玫瑰糖 (约20克)竹叶约1两

方法

1首先提前一小时将江米用水泡上，然后冲洗3~4遍，放上和米一样高度的纯净水。

2将红枣冲洗干净，然后切开去核，然后再冲洗一下，空水；将红豆提前2小时泡上，也冲洗干净。

3将红枣用粉碎机打成小碎粒，每次大约放15个，分次打，这样容易将枣粒打均匀。

4然后，将泡好的红豆和枣粒掺和均匀后，摊放在江米上边（尽量摊均匀），然后将竹叶冲洗干净，摆放在最上层。

5然后，将电压力锅（或电饭煲）插电源通电，按蒸米键档蒸制，待蒸锅报警后（电压力锅要等泄压后），打开锅盖，将竹叶拿掉，然后用米铲划上方块痕迹。

6食用时，用米铲按方块痕迹挖出即可。

7再浇上自己喜欢吃的玫瑰汤汁或其它汤果汁。香甜美味，回味无穷。

17小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐