咸蹄髈怎么做咸蹄髈怎么做

彁腾讯茗亾 1个月前 已收到1个回答 举报

精宫汁鸟 2星

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材料

咸蹄髈500g,圆萝卜1个,姜2片,枸杞10g,葱少许,料酒一勺,盐少许

做法

1、猪蹄髈焯水,萝卜去皮切滚刀块。

2、蹄髈放进清水(水盖没),大火烧开,去沫,放料酒和姜片,改小火炖。

3、小火慢炖约2小时,用筷子能戳穿就熟了就可以放萝卜进去,再调入适量盐。

4、等萝卜熟了,放点枸杞子,大火烧滚即可,装盆撒点葱花

19小时前

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