娯泺眼粢 3星
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方法一:
巧克力一定要密封包装,因为巧克力很吸味,一旦拆开后没有吃完的巧克力最好放在密封的容器中。
方法二:
需要选择合适的温度和湿度,因为巧克力很容易发生脂肪析出现白霜,虽然不影响口感但不太好看。所以一般不要把巧克力冷藏,冷冻更是绝对不要,只要放在阴凉干燥的地方就可以。
方法三:
需要把巧克力避光放置,光照不仅会影响温度还可能引起脂肪氧化,任何包装材料都不能完全隔绝空气和光,想要保证好品质就需要这样操作。
方法四:
如果是对于生巧克力等特殊品种,我们需要老老实实按照商家的要求进行保存,这样能够更有效的进行保存。
17小时前
回答问题
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