电紫砂锅焖米饭多少时间啊

缄默天蝎女 1个月前 已收到3个回答 举报

风赖凤赖邪 2星

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答:22分钟左右

焖米饭材料

主料:大米500克。

配料:南瓜750克,水500克。

调料:植物油80克,葱花25克,盐12克。

制作步骤:

1.将大米淘洗干净,南瓜去皮(也可不去皮)和籽,洗净后切成2—2.5厘米见方的块。

2.在紫砂电饭煲内放入水、大米、南瓜和调料,启动“煮饭档”。

3.22分钟左右饭熟,然后自动保温待食,食时翻拌均匀即可。

5小时前

37

哼着老歌 2星

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电紫砂锅蒸米饭使用普通砂锅蒸大约需要15分钟,蒸完要焖一下,下面是具体做法:

准备材料:大米300克,猪油适量,水适量,盐适量,陈醋适量 

1、大米用清水洗一遍,倒入适当矿泉水在冰箱浸泡30-40分钟。

2、将砂锅烧热,肥肉或猪油放进去关火盖锅盖,用余温加热猪油,适当转动砂锅,使锅壁全粘上油。

3、米和水倒入泡好了油的砂锅,水没过米大概0.5-1厘米,再加入少许盐,和几滴陈醋。

4、开中火煮,煮到米全露出来了,大概15分钟关火,盖上锅盖,用砂锅的余温加热。

5、米饭的水焖干后就可以出锅装碗开始享用了。

3小时前

15

咱这叫矜持 2星

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一般要半小时以上吧,不是有挑时间的吗,要看火力的。煲米饭不行,会太绵不好吃。

方法:

1.洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。

2.泡米:先把米在冷水里浸泡半个小时,这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3.米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4.增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油是必须烧熟的,而且是晾凉的,只要在锅里加入少许就可以。

5.蒸饭,一切程序步骤做完后,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹饱满,米香四溢。

1小时前

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