面粉发霉结块了还能用吗

旧心新人 3个月前 已收到2个回答 举报
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峩旳壞脾氣 4星

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发霉结块不能用。

用手搓开检查，如果没有发霉变质，可以食用。结块面粉如果没有霉味可以把它晾晒风干，要是湿等半干时用手搦碎，搦不开结块、有霉味是不能食用的。结块的面粉一般是受潮轻微变质，要是不想扔掉的话，也可以废物再利用，晒成面酱。面是不能放在潮湿的地方的。

7小时前

42

治欲系 4星

共回答了481个问题 评论

面粉发霉结块了之后是不能再食用的。新鲜的面粉洁白干净无细菌，是人们的主食之一。但是面粉受潮后没有及时晾晒的话，会发黄发霉并滋生虫子和霉菌，这种霉菌食用后会致癌，所以如果是保存不当的面粉发霉结块了之后就不能再食用了。

5小时前

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