米凉虾的做法兑水比例

挚喜欢终身 1个月前 已收到2个回答 举报
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米凉虾的做法中，兑水比例并没有一个固定的标准，因为不同的人对于口感和熟透程度的要求不同。但是，一般来说，可以将大米和水的比例控制在1:1.5左右，也就是说，如果你使用一杯大米，那么就需要加入1.5杯水。然后根据个人口味和煮熟程度进行调整。

8小时前

23

谁人善待你 1星

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水的比例是4：1 或 5：1.5做法:1.先把大米打成粉(要细),用水调成米浆.。2.锅里面烧水,水里加少许食用碱,水开后把用水调好的米浆慢慢倒入,一边倒一边搅和,搅成浆糊状.3.用一个盆盛凉水,上面放一漏勺,把搅和好的浆糊倒入漏勺,一边倒一边用一个勺子在漏勺里面搅和,这时,漏下去的米粉的形状就很像一个个虾仁.4.选自己喜欢的水果若干种切成小丁。5.捞出凉水里面的"虾仁".和水果丁一起盛入一个小碗,加入调制好的糖水,再加几个冰块就好了。

6小时前

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