丹江口银鱼的做法

涐是伍 3个月前 已收到1个回答 举报
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丹江口银鱼是湖北省丹江口市的特色菜肴，制作方法简单。首先，将新鲜的银鱼洗净沥干水分。

然后，将银鱼用盐和料酒腌制片刻，使其入味。

接下来，将腌制好的银鱼裹上一层薄薄的淀粉，使其外表酥脆。

最后，将银鱼放入热油中炸至金黄色，捞出沥干油份即可。丹江口银鱼炸制后色泽金黄，外酥里嫩，口感香脆，鲜美可口。这道菜肴常作为开胃菜或配菜，适合与米饭或面食一起享用。

18小时前

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