怎样做鸭黄豆角

伤心的年华 2个月前 已收到2个回答 举报
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聽邇說愛俄 2星

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怎样做鸭黄豆角？

1、豆角洗净

2、咸蛋黄上锅蒸熟

3、豆角切断

4、入沸水焯至断生

5、准备好淀粉

6、焯好的豆角放进淀

7、搅拌，让淀粉均匀的铺在豆角上

8、锅里放油，炸豆角

9、炸到金黄色捞出，我这个拍的不太显眼

10、咸蛋黄用勺子碾碎

11、油烧热，放进蛋黄，炒到出大泡，下豆角

12、翻炒均匀出锅

11小时前

20

姐寛心 4星

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鸭黄豆角1。鸭黄蒸熟崭末备用。豆角切丝或条飞水熟后过5，6成热的油略炸空油起锅上火少许底油下入鸭黄炒出末调味，下入豆角翻炒均匀起锅。2。鸭黄蒸熟崭末备用。豆角切丝或条飞水熟后滤干水分，用干淀粉裹匀以薄薄一层为好。以武锅上火油7，8成热时炸制金黄捞出锅上火不放油放入豆角及鸭黄及调味品翻炒30秒即可。调味，盐糖味精

9小时前

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