高筋面粉怎么调成低筋面粉

刘福权郑爽 1个月前已收到1个回答举报

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戎马征程 4星

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若想把高筋面粉变成低筋面粉。只要在磨面时，多磨上一遍，减少面粉的精细度即可。面粉的精细度一旦降竹了。面粉的筋道水平也就沒有那么高了。

21小时前

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