红米是糯米还是粳米吗

爱伊晓乐 1个月前已收到1个回答举报

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都不是。红米是一种外皮呈暗红色的稻米，口感不如糯米和粳米软糯，但所含的有益成分非常多，是一种非常具有食用价值的粗粮。红米口感较粗糙，可以搭配糯米、粳米或其他粮食作物一起熬煮成杂粮粥，也可以将各种米混在一起焖成米饭食用。

6小时前

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