王不留的正确吃法

食材：王不留行鱼籽，豆腐，青蒜，葱，姜，蒜，花椒粒，花椒粉，盐，白糖，生抽，料酒，老抽，干红辣椒，食用油。

具体做法步骤如下：

豆腐冲洗一下，切成大块，控干水分。热锅加油，油热后，将豆腐放入锅中，小火慢煎，煎至豆腐的每一个面都微微泛黄后，出锅装盘备用。注意：豆腐不要煎的时间太长，煎老了就吃着就不鲜嫩了。

2.另起锅，加入适量的油，下入花椒粒，翻炒出香味后，将花椒粒捞出。将鱼籽清洗干净，表面的薄膜去掉，放入锅中，小火慢煎，煎至鱼籽两面金黄后，下入葱，姜，蒜片和干红辣椒段，炒出香味，加入适量的生抽调味，加入适量的料酒去腥，再滴两滴老抽上色，加入适量的开水，放入煎好的豆腐块，盖上锅盖焖2分钟。

3.两分钟后，打开锅盖，加入适量的盐，少量的白糖，再加点花椒粉，然后调成大火，收一下汤汁，用铲子将鱼籽铲成适量大小的鱼籽块，注意不要铲的太碎。汤汁收的差不多的时候，可以加点青蒜叶，翻炒均匀，这样一道营养美味的鱼籽炖豆腐就做好了！

正确吃法炖汤喝。炖猪蹄熬汤，哺乳期可多吃汤类食物,也可用鲫鱼炖豆腐汤等,促进乳汁分泌，保证充足的母乳喂养。注意休息,调养好身体,也有利于乳汁分泌。

用料

猪骨 200克、王不留行 一勺、当归 数片、生姜 6片、米酒 少许

做法步骤

 1、猪骨洗净，剁块加清水稍煮。

步2、煮沸后水与血沫全部弃去，洗净猪骨，加清水、姜、米酒、盐少许炖半小时。

 3、加入王不留行与少许当归一同炖煮至猪骨酥烂

王不留行鸡蛋汤原料：王不留行12克，鸡蛋2个，细盐、葱、生姜末、味精各适量。王不留行鸡蛋汤的做法1．洗净王不留行，水煎20分钟，滤出药汁，去药渣。

2．将药汁倒入锅内，旺火烧开，打入鸡蛋。

3．改文火，鸡蛋快熟时加细盐、生姜末、葱、味精，起锅。