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食物的保质期,在一定的时间内,食物的品质和质量都有一定的保证,还超过这个时间食物的质量就会慢慢降低。一般来说,过期的食品是不建议吃的。而通常所说的木耳,都是采摘的新木耳,晾干以后的干木耳。干制的木耳,对保质期的要求不是很强。一般来说,黑木耳过期时间不长,本身没有受到虫害发霉等现象时,一般都是可以继续使用的。而一旦黑木耳过去后出现了虫牙或者霉变和腐烂的现象的时候,那黑木耳是不能吃的。如果吃了变质的黑木耳容易引起腹泻腹痛,呕吐等中毒的现象。如果意外服用了过期的木耳,可以喝点水缓解一下,然后立马到医院进行检查。
木耳的保质期一般是1至2年,没过期,如果时间不长,没有发生变质,还是可以吃的,如果变质,那么就不能吃了。
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