卤魔芋豆腐的教程

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主料 1种

魔芋

300g

辅料 1种

蒜苗适量

调料 5种

油适量

盐适量

鸡精适量

豆瓣酱适量

生抽适量

烹饪步骤 6步

步骤1

把买来的魔芋切成小块。

步骤2

把魔芋放入沸水中煮几分钟。

步骤3

油烧热，放入姜，蒜，再放入魔芋翻炒。

步骤4

锅里加入老抽、生抽，盐、豆瓣酱、鸡精调味。

步骤5

再加入少量水煮上几分钟，让魔芋充分的入味。

步骤6

出锅前洒上蒜苗。

小贴士

切好的魔芋最好用水煮几分钟，这样才能更好的去除去里面的异味。

12小时前

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