奶酪的做法 家常菜

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悍匪集中营 3星

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1、商场买的零售玉米或是成袋的苞米，清理干净放进牛乳中侵泡;

2、干净菜盘底端抹上无盐黄油上边铺平一部分乳酪丝;

3、雀巢咖啡的鲜奶油和炼奶，取下预留，沒有可以用牛乳替代

4、把玉米从牛乳中取下放进刚刚的乳酪丝上，上边洒上鲜奶油和炼奶;

5、上边铺平剩下的乳酪丝和奶酪片2-3张~放进微波炉加热高火3分鐘~;

6、取下菜盘放进适当的吉士粉，搅匀称，以便提升薄厚;

7、放进微波炉加热再次高火3-5分鐘就大获全胜了。

17小时前

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瘾上你 3星

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主料

切达奶酪90g 黄油70g

糖粉20g 盐1g

全蛋液15ml 低粉135g

切达奶酪小方的做法步骤

1. 切达奶酪切小粒，备用

2. 软化黄油加入糖粉和盐搅拌至颜色发白且体积膨大

3. 加入全蛋液，拌匀

4. 倒入奶酪粒，拌匀

5. 筛入低粉，拌匀

6. 揉成光滑面团

7. 面团整形，包保鲜膜，冷冻1小时

8. 冰箱取出，用热毛巾捂一会模具外围，小心脱模

9. 切成厚薄均匀的饼干块

10. 码放整齐，刷蛋液，烤箱中层165度上下火烘烤23分钟

11. 烤好的切达奶酪小方四周会稍微胀开，奶酪粒也会发起来

12. 装袋，抽真空保存

15小时前

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