花生炖什么汤好

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食材：排骨100克，莲藕100克，花生仁10克

调料：葱、姜、盐各适量

1、排骨清洗干净，锅中加入适量清水，下入排骨。

2、大火烧开后煮约两三分钟。

3、焯好水的排骨捞出，清洗干净。

4、莲藕洗净切块，葱姜切块备用。

5、汤锅里注入适量清水烧热，下入焯好水的排骨，加入一个葱段和几片拍碎的姜片，大火烧开后转小火慢炖45分钟到1个小时。（喜欢排骨烂一点的就炖一小时）。

6、加入藕块和花生米，调入少许盐，继续炖约30分钟，出锅前用油漏撇去表面的浮油。

7、出锅。

19小时前

共回答了54个问题评论

主料：花生米100g，排骨350g，枸杞30g 　　

辅料：油适量，鸡粉1g，食盐2g，清水适量　　

步骤；1.食材：花生米和排骨。将花生米浸泡30分钟；将排骨浸泡30分钟，去血水，焯烫一下。　　

2.将浸泡好的花生米和排骨放入煮锅中，一次性加足适量的清水。　　

3.盖锅盖，大火煮滚。　　

4.转小火煮45分钟。　　

5.揭盖，放入洗净的枸杞。　　

6.倒入适量的粟米油。　　

7.放入适量的鸡粉。　　

8.放入适量的食盐调味，即可关火。

17小时前

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