赞 月念說过 2星
共回答了209个问题采纳率：96.5% 评论
老鸭子的做法有很多，常见的做法有酸萝卜老鸭汤，绿豆老鸭汤，薏仁绿豆老鸭汤等。
一、酸萝卜老鸭汤
材料：老鸭1800克，酸萝卜900克，老姜一块，花椒四五粒。
制作步骤：
1、老鸭子打整干净，取出内脏后切块；酸萝卜清水冲洗后切片，老姜拍烂待用。
2、将鸭块倒入干锅中翻炒，待水汽收住即可（不用另外加油）。
3、水烧开后倒入炒好的鸭块、萝卜，加入备好的老姜、花椒。
二、绿豆老鸭汤
制作步骤：
1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。
三、薏仁绿豆老鸭汤
材料：薏仁38克，绿豆38克，陈皮2片，老鸭1只，清水12碗，盐适量
制作步骤：
1 老鸭去内脏，切半，切掉鸭尾，洗净，汆烫。
2 陈皮用水侵软，刮去瓤。其他材料洗净。
3 将清水煮沸，把各种材料放入煲内，用大火煮20分钟，再改用小火熬煮2小时，下盐调味，即可饮用。
1小时前
22
可能相似的问题
-
查看 466回答 1
-
查看 328回答 2
-
查看 10回答 2
-
查看 544回答 1
-
查看 55回答 2
-
查看 538回答 2
-
查看 26回答 2
-
查看 960回答 1
-
查看 490回答 1
-
查看 820回答 1
猜你喜欢的问题
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
-
2天前1个回答
-
2天前2个回答
热门问题推荐
-
4个月前1个回答
-
3个月前1个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
4个月前3个回答
-
2个月前1个回答
-
3个月前3个回答
-
2个月前1个回答