牛仔骨是牛的哪个部位

我是孬种 2个月前 已收到1个回答 举报

初颜旧人 5星

共回答了54个问题采纳率:97.5% 评论

胸肋骨

牛仔骨是牛的胸肋骨部位。 牛仔骨的肉质肥腴而且有筋腱,耐嚼汁多,带骨头一起煎的话,吃起来更香。带骨头的在北美分割标准中,都叫牛仔骨,不带骨头的,统称为牛小排。所以,牛小排的价格一般比牛仔骨的高

18小时前

8
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com