如何做枣泥馅

情若能自控 4个月前 已收到2个回答 举报
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只料无情 5星

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原料：清涧红枣、水。

做法步骤：

第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。

第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。

第3步、时间到后关火再次浸泡四个。

第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。

第5步、放入平底锅中翻炒。

第6步、全程小火慢炒。

第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性，颜色非常好看就OK了。

第8步、晾凉后盛入碗中。

第9步、一次吃不完可分袋冰箱冷冻。

21小时前

48

不囍我 1星

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主料：红枣（500克）

辅料：清水（适量），冰糖（适量）

步骤：

1.红枣去核

2.放入小锅中，加入红枣一半量的清水

3.放上冰糖，开火煮

4.煮至水分渐干，红枣完全湿润，果肉与皮分离，盛出备用

5.用个筛网慢慢地碾压过筛

6.过完筛的枣泥水份较大，准备炒馅

7.把枣泥倒入不粘锅内，中小火慢慢地搅拌直至水分收干即可

19小时前

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