南方露天辣椒栽培技术

养护方法:。养护期间要勤浇水，喷水，维持一定的湿度才行。湿度低，空气干燥会抑制生长，导致长势慢。也可能是土壤不适，土壤板结或者缺少养分，不能补充生长所需的水分和养分，长势自然变慢。应勤松土，适量补肥处理。还可直接换土；。；

一、种植时间

辣椒是喜温作物，最佳的生长温度为白天25-30度，夜晚温度为15-18度，温度过高过低都会影响辣椒的生长。辣椒发芽的适宜温度为25-30度，在温度低于15度或高于35度时，辣椒种子便不会发芽，所以在种植辣椒时，应根据当地的气候特点来决定。比如温暖的南方，种植辣椒的时间可在每年的3-4月份，北方则要推迟到4-5月份，为了使辣椒更早一点进入到结果期，可先在育苗床上育苗，然后在移栽到大田中，这样便可以提早15-20天来种植辣椒。

二、育苗定植

因为辣椒种子发芽时对气温较为敏感，所以为了使辣椒更好的发芽，在种植辣椒时最好是先育苗后种植。在育苗前，可将辣椒种子在太阳下暴晒1-2天，既可以将种子表面携带的病菌杀死，还可以提高辣椒种子的发芽率。然后在准备好的苗床上先浇透水后，将辣椒种子均匀的撒在苗床上，并覆盖一层薄土后。在辣椒出芽前，要每天喷水1次，使苗床一直处于湿润状态，一般在种植后的6-7天便可以出苗，在辣椒出苗一多半时，并覆盖一层薄土，防止辣椒苗根系漏出来。在辣椒苗长到5公分左右时，便可以在中午时适当通风透气，在辣椒苗长出4-5片真叶后，便可以进行移栽。

三、施肥整地

四、移栽定植

当辣椒苗长出3-4片真叶，气温也超过15度时，便可以开始移栽定植。种植过早，因地温还很回温，容易导致辣椒植株长势缓慢，还特别容易落花。辣椒定植的 株间距为30公分左右，行间距为50公分，每穴可根据品种的不同栽种2-3棵。在定植后及时浇水，提高辣椒的移栽成活率。

五、苗期管理

辣椒不同生长期的生长特点不同，管理的方法也不同。辣椒在定植后到采摘前应以提高辣椒植株长势、促进根部发育为主，当辣椒开始开花结果时，则要以促进植株长势和提高辣椒的开花结果量为主，等到了高温时，则要开始保根保秧，防止辣椒在炎热夏季出现死株或植株长势减弱的情况发生。等到了辣椒结果后期，则要加强管理工作，延长辣椒的生长时间，从而提高辣椒产量。