牛肠的最佳吃法

伤口以淡化 4个月前 已收到4个回答 举报
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树高者 2星

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牛肠首先要用温水洗干净后，再用小苏打和盐反复揉搓，揉搓的时候还要把牛肠翻过来洗，把牛肠里面的筋筋垃垃摘掉，再用温水洗干净后，冷水下锅在炒锅里面出个水，水开后捞出来，切成块块，用炖锅开始炖，炖的时候放几颗花椒和姜片大蒜头，吃辣的放点辣椒皮，炖个八分熟的时候放进白萝卜或者红萝卜，关火的时候再放盐就可以了，蛮好吃的。

21小时前

32

五年之痛 3星

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用料

生抽 勺

盐 克

牛肠 

辣椒 

葱 

步骤 1

将牛肠切块，将辣椒剁碎，将葱切好

步骤 2

放油入锅，待油热后，将辣椒放入，待四分熟就放牛肠，加盐和生抽不断翻炒，直至牛肠熟透，在将葱放入。

19小时前

2

預測未來 3星

共回答了309个问题 评论

牛肠最佳吃法是把牛肥洗干净过后。用卤料来把水熬出香味了。再把牛肠放进锅里慢慢卤熟。然后捞起来彻成段。再加上调料这样很好吃

16小时前

49

物饰人非 1星

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材料牛肠300g，水1000㏄，酱油150㏄，米酒50㏄，香油15㏄，糖15g，蒜头5个，姜片8片，青葱1支.大肠洗净切段。

2.将所有材料放入锅中（水需多加700㏄），先以强火煮开，再以中火煮20分钟后，再以弱火煮45分钟即可

12小时前

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