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主料
无筋豆400克
蒜末20克
干辣椒节10克
辅料
菜籽油适量
盐2小勺
鸡精1勺
1.无筋豆洗净切段
2.蒜拍粒,好辣椒切节
3.锅里加入适量菜籽油,烧热下入蒜末辣椒节爆香
4.加入无筋豆翻炒
5.翻炒了五分钟,加适量清水,炖15分钟
6.大火收汁,加入盐、鸡精调味,翻炒均匀即可出锅
4小时前
沉默是一种 4星
共回答了488个问题 评论
1.将无筋豆摘择好。
2.将佐料配齐(姜蒜、花椒、干辣椒)。
3.将无筋豆摘择好的清洗干净。
4.在锅里过一下水
5.一切都准备好的时候,把锅烧热倒入适量的食用油及花椒。等食用油烧热后,把无筋豆及其佐料一起倒进锅里。翻炒的同时撒上适量的盐。因无筋豆过水的,所以比一般干煸无筋豆,时间快。大致翻炒五分钟左右就熟了。
6.这时候放上少许的味精,翻炒几下就可以了。这样干煸无筋豆就做好了。
2小时前
回答问题
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