豆薯种植时间和方法

种植时间:4-5月份

一般豆薯播种后经5～6月后可收获肉质根，一般长江流域早、中熟的品种会在9月份进行收获，而那些中晚熟的品种一般会在10月下旬-11月上旬期间进行收获。也就是说豆薯最适宜的种植时间在4-5月份。

种植方法:

一、豆薯种子处理和播种方法

豆薯种子发芽需要较高的温度，故播种期比菜豆等一般豆科作物稍迟。以平均气温稳定在15℃以上时播种较为适宜，过早播种地温低容易烂种。

播前晒种1～2天，进行温汤浸种（水温40℃）30分钟，然后继续浸泡4～6小时（自然温度），捞出后置于25～30℃处催芽，待种子露白尖时即可播种。每畦3行，行距40厘米，株距30厘米，每穴播种2～3粒，每亩用种量为2～2.5千克。播种后每穴先放一把草木灰做盖种肥，然后再覆3厘米厚的细土。

二、豆薯种植要浅耕整地、施足底肥

豆薯块根的形状与品种的遗传性有关，但也与土壤的选择和耕作有关。扁纺锤形品种若种植地块耕作过深，特别是疏松土壤耕作过深，块根会变成长纺锤形，降低品质。

因此，耕地一般实行浅耕，深度为15～20厘米。浅耕后耙细土壤，按畦宽1.5米（包括沟）做畦，畦面宽1.2米，沟宽30厘米，沟深20厘米。做畦栽培有利于雨季排水。

为获得高产，应多施基肥，特别是要多施草木灰等磷钾肥。底肥每亩施入火土灰500千克（或硫酸钾10千克），腐熟圈肥1500千克，过磷酸钙50千克，化肥与农家肥充分拌匀后，采用穴施，施后与穴内土壤拌匀再播种。

三、豆薯的田间管理措施

①及时间苗，定苗

出苗后15～20天，当苗高6厘米时，要及时疏苗、补苗，每穴留苗1～2株，最后定苗1株。补苗要及时，选择阴天，苗带土移栽，栽后淋定根水，确保成活。每亩定苗4000～4400株。

②多次摘心，摘除花序

当主蔓长30厘米时进行打顶摘心，促使侧蔓生长。侧蔓长30厘米时同样进行打顶摘心，依此类推（一般每株留4～6条侧蔓），这样即可由插架只留主蔓变为多侧蔓打尖，保证了叶面积，对产量无不良影响，而且还能节省架材，维护生态平衡。

③中耕松土，适时追肥

为了促进茎叶和块根的生长，苗期要及时松土除草，在抽蔓后和块根膨大期各追肥1次，每次每亩穴施三元复合肥（15-15-15）25～30千克，施后覆土，减少养分挥发和流失，提高肥料利用率。

四、适时采收、储藏

豆薯播种4个月后，块根就已膨大，即可开始采收，但此时产量不高，为求丰产，宜延迟1～2个月采收，但不可过迟，以免品质下降，霜前必须全部采收完，以免遭受冻害造成损失。

豆薯种植时间是五月份。

凉薯也叫豆薯，可在9月初至11月中下旬收获。豆薯一般播种后4个月块根已膨大，可以开始收获，但为了提高产量，应在不受霜冻的情况下尽量延迟采收，一般以10月初至11月中下旬收获最为适宜。

豆薯（地瓜)是在春季三四月间，因为春季这段时间一般温暖潮湿而多雨，气温一般在20℃以上，地瓜的嫩芽新枝长势旺盛。豆薯幼苗生长喜温暖湿润环境。不耐寒，发芽出苗始温为12℃,以15～20℃较为适宜。当地播种期应于晚霜过后，地温稳定在12℃以上，即3月下旬以后可陆续播种，8月下旬～9月下旬可收获上市，生育期140～160天。