肉桂茶怎么泡

步骤/方式一

取茶。茶叶用量可以根据自己的口味来投茶，大概在8克左右

步骤/方式二

醒茶。为了让尘封的岩茶能够和空气与水份相互接触，去唤醒茶叶，重新焕发出茶叶的本质，在品饮前快速提升岩茶的口感。

步骤/方式三

高冲注水。冲泡武夷肉桂茶用98度以上的沸水，适当地拉高水柱，从一侧慢慢由低到高注水，这样可以使茶叶在杯身中翻滚起来，并能将茶末去到一边。

步骤/方式四

然后静候约15秒后，低位出汤。出汤时，用盖碗靠近公道杯倾倒茶汤，让香气全部拢于公道杯之中

步骤/方式五

闻茶香，观茶汤，分三口品饮。

肉桂泡水喝需要采取合适的器皿、浸泡方法才是正确的方法。

子、器皿：建议选择带盖的杯子作为冲泡肉桂的器皿，这样冲泡后可以加盖，闷一段时间，促进药物的有效溶出。

二、浸泡方法：把适量的肉桂倒入器皿当中，烧开水以后，倒入放有肉桂的器皿当中，冲洗肉桂茶以后把水倒掉，然后再倒入开水，盖上盖子，闷一段时间后，水温适宜可以饮用。

肉桂茶的冲泡方法

1、准备茶具

准备一只110毫升白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

除此之外，还有茶巾、剪刀、杯垫...

白瓷盖碗，不宜过大，一般采用110毫升的标准大小即可，否则泡出来的茶汤味道太淡。

110毫升正正好，体态圆润，便于上手，便于出汤。

2、烫壶温杯

泡茶前，充分烫洗茶具，非常必要。

正如饭前，好好洗手，再进食美味一般。

用开水，冲入茶具之中，充分烫洗一次，然后倒掉，这便是烫壶温杯。

这样做可去除盖碗内的异味，确保茶香、茶味不被玷污。

3、投茶

烫壶温杯后，可剪开肉桂泡袋，将8克肉桂茶倒入盖碗中，闻干茶香。

闻香后，可进入正式冲泡环节。

4、冲泡

水烧至沸腾状态，提起水壶，向盖碗中注水。

注水讲究细节，以环壁注水的方式，一圈一圈注入沸水。

环壁注水可让肉桂条索均匀地浸润在沸水中，茶与水的接触充分，方能让风味全面呈现，从而使得岩骨花香淋淋尽致的展现，便于我们闻香、品味。

环壁注水，以逆（顺）时针方向沿着盖碗画圈，水不要倒太猛，否则会一下子倒满，还容易致使条索飞溅而出，影响冲泡。

5、出汤

注水后完毕之后，放下水壶，5秒左右，将盖碗合上盖子，倾斜盖碗，以瀑布状，快速出水。

冲泡肉桂茶，按照1-4冲快出水，6冲之后可增加时间。

具体的出汤时间，也可以根据个人口味增减。

另外，也需要注意，每一泡的茶汤，务必倒干倒净，避免影响下一次的茶汤。