羊肚子热水烫久了洗不干净怎么办

1.刷子刷洗: 最开始,先建议用刷子加入普通的常温水进行浸泡刷洗,先洗去能刷洗的部分黑皮和油性物质,以方便后面对羊肚进一步的黑毛处理。

2.热水刷洗: 第一次简单刷洗处理之后,把羊肚放到一个干净的盆子里,再加入热水,但是热水的水温最好是在80℃以下,决不能是开水,开水很容易会烫熟羊肚的,不利于去除黑绒毛。在热水浸泡一会之后,在进行刷洗。 绒毛属于蛋白中的一种,蛋白分子都具有丰富的亲水氨基基团,在冷水的情况下表现的活动不是很明显,但在热水的浸泡下,会变得更软,因为热水提供的热能,且热水进入到黑毛孔中,是的毛孔稍稍变大,这是时更有利于刷洗,如果顺利的话,一下子就能洗刷去80%或以上了或清除干净。

3.加入食盐揉搓: 刷洗完之后,在加点食盐到绒毛部分,进行手工揉搓。

首先取出羊肚，使黑色薄膜的一面朝上，然后用刷子连续擦洗羔羊上的黑色薄膜，最后用清水冲洗，黑色薄膜会掉下来。

2.用盐揉

取出羊肚，找到带有黑膜的部分，然后在顶部撒上盐，然后用盐颗粒擦拭羊肚上的黑膜，以擦去黑膜。

3.浸入白醋

首先准备一个盆，倒入清水，然后加入一到两汤匙白醋，然后将羊肉放入其中，浸泡十分钟，酸性物质会软化黑色薄膜，最后用刷子轻松去除 膜刷干净。

羊肚放进冷水盆里(水要没过羊肚表面)，再加入1/2茶匙食盐。

然后加入1茶匙白醋，浸泡10分钟。

再用手反复搓洗羊肚表面，以去除其表面粘液。

然后用手撑开羊肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。

倒掉清洗羊肚的水。

往羊肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗羊肚的外面和里面。

再用流动的水冲洗干净玉米粉。

羊肚就清洗干净了。