脆皮雷蕉的家常做法

半夜找老公 3个月前 已收到1个回答 举报

麦兜潴潴 1星

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工具材料:

食谱热量:688(大卡)

主料

香蕉2根

鸡蛋2个

牛奶适量

辅料

面粉适量

油适量

面包糠适量

操作方法

01

打两个鸡蛋搅拌均匀,将适量的面粉倒入蛋液中

02

倒入适量的牛奶,搅拌成顺滑的面糊

03

香蕉剥皮,整根放入蛋液中裹上面糊,再将香蕉在面包糠中滚一圈

04

锅中倒入适量的油,中火烧热6成熟时放入香蕉,炸3分钟可以定型

05

随后转小火把香蕉炸熟透,再转中小火炸至两面金黄即可捞出

特别提示

一定要炸透,因为整根香蕉比较难炸。

11小时前

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