青贝正确吃法

数雨情何堪 1个月前已收到3个回答举报

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青贝的正确吃法：

1、将青贝洗干净肉挖下来。

2、洋葱切碎、蒜头切碎、生姜切丝、青蒜、香菜剪小段。

3、黄油入锅融化加洋葱与蒜头碎末翻炒。

4、洋葱有点发透时加入青贝，大火炒几下浇入白酒。酒气炒出，加生姜、香菜根。从锅边浇圈醋。翻炒两下，加六月鲜、盐，继续翻炒。

5、最后加入青蒜叶和香菜叶。炒一下出锅。

12小时前

共回答了472个问题评论

主料：青口贝300克、粉丝25克。

辅料：食用调和油2汤匙、剁椒1汤匙、蒜末10克、鲜酱油1汤匙、葱花少许、柠檬汁少许。

1、备好青口贝和粉丝。

2、粉丝用沸水泡软后洗净控水，青口贝洗净后挤上柠檬汁腌制十分钟，备好葱花，蒜末，剁椒。

3、热锅倒入福临门食用调和油。

4、温油下入蒜末爆出香味。

5、再把剁椒加入炒出香味后熄火。

6、把粉丝加入再加入鲜酱油拌匀。

7、把多余的粉丝垫入盘底，再把青口贝装入，每一个青口贝上面加入拌好的粉丝。

8、开水上锅加盖蒸八分钟。

9、时间到开盖加入葱花即可出锅。

11小时前

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首先我们把买好的青贝洗净,然后用料酒、蒸鱼豉油,腌制半个小时左右,接着把生姜切丝,大葱洗净切小段。取少量葱姜铺入盘底。青口解冻、洗净。摆入盘内。盐、料酒、蒸鱼豉油调成的汁。淋上调成的汁。撒上葱姜丝,锅开后入锅蒸。十分钟左右,青贝熟了也就能出锅吃

8小时前

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