猪血怎么保存新鲜

濪字幸福 1个月前 已收到2个回答 举报
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没忘记过妳 1星

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1、猪血放水里常温下可以保存1天，冷藏可以存放2-3天。放到冰箱冷藏，不能超过两天。

2、保存久点，需要煮熟后放冰箱里保存。材料：清水、猪血。准备好容器，猪血倒入容器，里面放一点盐，猪血沉淀大约半个小时，猪血沉淀好用刀划块。起锅，加入适量的水，将水煮开。然后水开后，将沉淀好猪血放入锅中，需要小心，小火烧开，血块形成凝固。最后，猪血块煮成变为暗红。这个时候，取出猪血块放入冰箱保存更好。

3小时前

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风柔一江水 1星

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新鲜猪血可以加盐凝固保存：新鲜猪血可以在里面放上一点细盐，然后让猪血先沉淀30分钟左右，这样凝固好的猪血更利于保存，凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存，水最好没过猪血，这样最多可以存放一天。

也可以放进冰箱冷藏：将猪血用保鲜盒装好，保鲜盒里面放一些凉水浸泡，放在冰箱冷藏区冷藏，一般可以保存3-5天左右，建议一天换一次水

1小时前

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