天麻的家常做法

伊水江源 2个月前 已收到2个回答 举报
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缺氧的鱼 3星

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一、原料

主料 新鲜天麻1个，胡萝卜100克，青椒50克

辅料 油适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量

二、素炒天麻的做法步骤

1.新鲜天麻去皮洗净。

2.洗好的天麻切成薄片。

3.胡萝卜去皮洗净切成片，青椒去籽洗净切成块。

4.炒锅倒油烧热，下天麻片、胡萝卜片、青椒块同炒，可加少量的清汤翻炒至熟。

5.调入适量盐和少量的鸡粉。

6.起锅前淋入少许香油，翻炒均匀即可。

2小时前

2

有匪君子 1星

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1/8 备齐所需食材。鸡腿切块备用。

2/8 天麻敲成小块放炖盅底部，一起放入少许枸杞和姜片。

3/8 将鸡块放入，加少许盐，倒入料酒和水，在放几片姜和少许枸杞在上面。

4/8 最后放入黑木耳，加盖放进锅里。

5/8 隔水炖鸡。大火烧开水，调至中小火慢炖1小时即可。

6/8 炖好了，尝一下咸淡，稍加调味即可

1小时前

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